Un poké bowl que tu remplis toi-même jusqu’à ce que le couvercle ferme encore. Des sushis roulés sur place le matin même. Et une heure par soir où tout ça tombe à moitié prix. Tao Tao vient d’ouvrir dans la galerie Auchan de Bouliac, et le concept mérite qu’on s’y arrête deux minutes.
Tao Tao, c’est quoi exactement ?
Une enseigne née à Bordeaux, autour d’une idée simple : rassembler au même endroit le wok, le sushi, la street food asiatique et le poké bowl. Pas besoin de choisir entre le japonais et le thaï, tout est sur le même comptoir.
Le nom vient du thaï. Tao Tao veut dire tortue, ce qui explique le logo de la maison.
Bouliac, c’est la troisième adresse. Les deux autres tournent déjà dans la galerie Auchan de Bordeaux Lac et dans celle de Marsac-sur-l’Isle, en Dordogne.
Le poké bowl personnalisable, le vrai truc de la maison
C’est là que ça devient marrant. Tu composes ton bowl de A à Z : la base d’abord (riz, riz-courgette, salade), puis la protéine (saumon, poulet, soja), puis les toppings frais et secs, puis la sauce.
Et la quantité ? Libre. Une seule règle, et elle est plutôt claire : le couvercle doit fermer. Tant qu’il ferme, tu continues.
Les toppings changent selon les saisons, donc le bowl que tu fais en août ne ressemble pas à celui de janvier. Pour les végétariens, la base soja règle la question sans devoir demander trois adaptations au comptoir.
Sushis, woks et bubble tea : le reste de la carte
Les sushis sont préparés chaque jour sur place par les chefs sushi de l’enseigne. Même logique pour les woks, cuisinés à la demande, les rouleaux de printemps, la panna cotta et les desserts maison.
Côté boisson, le bubble tea occupe une bonne partie du comptoir, avec un large choix de parfums. Pratique en sortie de courses quand il fait 35 degrés sur le parking.
Tout se mange sur place ou s’emporte. Et la fourchette de prix reste dans les clous d’une pause déjeuner de galerie commerciale, entre 1 et 20 euros selon la fiche de l’établissement.
Happy hour tous les soirs : moitié prix de 19h à 20h
Le bon plan à retenir. Chaque soir, de 19h à 20h, les sushis et les rouleaux de printemps restants de la journée passent à moins 50%.
C’est la dernière heure d’ouverture, donc les quantités dépendent de ce qui reste. Mais pour un plateau de sushis frais du jour à moitié prix, ça vaut le coup de caler ses courses en fin de journée.
Infos pratiques : où trouver Tao Tao à Bouliac
- Adresse : Centre commercial Auchan, rue de la Gabarre, 33270 Bouliac
- Horaires : du lundi au samedi, 10h à 20h. Fermé le dimanche
- Téléphone : 06 51 62 97 57
- Sur place ou à emporter
- Instagram : @taotao_france
Le centre est accessible en voiture depuis la rocade, sortie Bouliac, avec le parking de la galerie juste devant. Pratique quand on repart avec trois bowls et un bubble tea dans les mains.
Bref, si tu cherches où manger asiatique côté rive droite sans exploser le budget, Tao Tao coche pas mal de cases. Tu passes tester le coup du couvercle ou pas ?