Trois cent cinquante cognacs et pineaux des Charentes sous un même toit, face à la Garonne. Le Cognac Festival revient à Bordeaux le samedi 21 novembre 2026, au Hangar 14, pour sa deuxième édition. Et cette fois, il voit beaucoup plus grand.
Plus de maisons, plus de place, une terrasse sur les quais et huit masterclass gratuites. Que tu sois du genre à reconnaître une Grande Champagne les yeux fermés ou que ton dernier cognac remonte au repas de Noël chez mamie, ce salon a été pensé pour toi. On t’explique tout.
50+
maisons et exposants
350+
cognacs et pineaux à goûter
8
masterclass gratuites
Cognac Festival Bordeaux 2026 : ce qui change pour la saison 2
La première édition s’est tenue le 15 novembre 2025 à La Grande Poste. 37 exposants, plus de 200 références et un public qui a surpris tout le monde : 677 billets vendus, huit nationalités, une moyenne d’âge entre 25 et 40 ans. Bref, le cognac n’est plus une affaire de fauteuil club.
Pour 2026, l’équipe déménage au Hangar 14, quai des Chartrons. Au programme : 1 500 m² dédiés au cognac et au pineau des Charentes, 600 m² de terrasse avec vue sur la Garonne et plus de 50 exposants. L’objectif affiché dans le dossier de presse ? 1 000 festivaliers et 200 professionnels sur la journée.
Derrière le festival, deux passionnés : Romain Bodenan, dix ans dans les spiritueux, et Lorry Arainty, fondateurs de Ma Dégustation Privée, qui organise des dégustations chez les particuliers et les pros. Leur idée est simple : rendre la dégustation accessible, sans jargon, et mettre les producteurs en face du public.
Hennessy, Martell, Rémy Martin… les maisons à croiser au salon du cognac
Sur le plan du salon, on compte 57 stands. Les grands noms sont là, évidemment. Mais le vrai plaisir d’un salon comme celui-ci, c’est de tomber sur le domaine familial dont tu n’avais jamais entendu parler et de repartir avec sa bouteille sous le bras.
Les grandes maisons
Hennessy, Martell, Rémy Martin, Courvoisier, Delamain, Château de Cognac, Meukow, Grand Marnier.
Les maisons familiales et domaines
Tesseron, Prunier, Bache-Gabrielsen, François Voyer, Vallein Tercinier, Grosperrin, Rémi Landier, Pierre de Segonzac, Braastad, Ferrand, A. de Fussigny, Peyrat, Planat, Giboin, Château Montifaud, Domaine Landreau, Lheraud, Ragnaud Sabourin, Jules Gautret, Drouet, Naud, Larsen, Park, Bertrand… et une vingtaine d’autres.
Le conseil de pro pour bien déguster
Commence léger. Les VS (deux ans de fût minimum) et les pineaux ouvrent le palais, les VSOP (quatre ans) montent d’un cran, et les XO (dix ans minimum) se gardent pour la fin. Ton palais te dira merci.
Autre astuce : demande à chaque exposant de quel cru vient sa cuvée. Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois… Chaque terroir donne un caractère différent, plus floral ici, plus fruité là. C’est la meilleure porte d’entrée pour comprendre ce que tu as dans le verre. Et oui, on recrache sans honte : les crachoirs sont là pour ça.
Les 8 masterclass du Cognac Festival (gratuites, mais 30 places)
C’est le bon plan de la journée. Les masterclass sont gratuites sur la billetterie, avec une trentaine de places par session. Maîtres de chai, propriétaires de maisons, tonnelier, journaliste : du beau monde, une heure chacun.
- 11h · « Le Cognac et la Mixologie », avec Thierry Sales (Hennessy)
- 12h · « Le secret du cognac est-il dans le fût ? », avec Paul Boitard (Tonnellerie Navarre)
- 13h · Les assemblages de Fins Bois et de Grande Champagne, avec Jean-Philippe Bergier, maître de chai Bache-Gabrielsen
- 14h · L’évolution des arômes de Grande Champagne, avec Pierre Vaudon (Cognacs Voyer)
- 15h · « Le cuivre, matière vivante de la distillation charentaise », avec Vanessa Ferey, ethnologue du cognac
- 16h · « Le Paradis », avec Noé Tesseron (Tesseron Cognac)
- 17h · « Les Fins Bois, une mosaïque de terroirs », avec Alexandre Vingtier, journaliste Rumporter
- 18h · « Alliance mets et cognac », avec Alexandre Quintin (Rémy Martin)
Notre coup de cœur sur le papier : la masterclass de 16h. Le « paradis », dans une maison de cognac, c’est le chai où dorment les plus vieilles eaux-de-vie, parfois centenaires. Y entrer par la parole, c’est déjà un privilège.
L’espace mixologie : le cognac version cocktail
Oublie le ballon de cognac au coin du feu. Guillaume Le Dorner, mixologue et gérant du bar Luciole à Cognac, signe des créations exclusives pour le festival, à partir des cognacs présents sur les stands.
Certaines formules de billet incluent un cocktail ; sinon, il se prend sur place. L’organisation prévient : les quantités sont limitées sur la journée. Si tu veux être sûr de goûter, prends la formule avec cocktail.
Coulisses, boutique et terrasse sur la Garonne
Le Cognac Festival ne se résume pas à une enfilade de stands. Un espace technique réunit ceux qu’on ne voit jamais : tonnelier, fabricant de bouchons, imprimeur d’étiquettes. Une animation de tonnellerie montre comment naît un fût, celui qui donnera au cognac sa couleur et une bonne part de ses arômes.
- Une boutique de 60 m² pour repartir avec les bouteilles goûtées dans la journée
- 600 m² de terrasse face à la Garonne pour souffler entre deux dégustations
- Des foodtrucks et des artisans locaux pour manger sur place (et c’est une bonne idée)
Tarifs et billetterie du Cognac Festival 2026
Les billets sont en vente en ligne sur Billetweb, via le site du festival. Tu peux aussi payer à l’entrée le jour J, en carte bancaire uniquement.
Entrée
20 €
26 € avec un cocktail
Étudiant
15 €
21 € avec un cocktail
Pros
20 €
26 € avec un cocktail
SAMEDI 21 NOVEMBRE 2026 · HANGAR 14
Réserve ton billet et ta masterclass avant qu’elles soient pleines
Infos pratiques : comment venir au Hangar 14
- Adresse : Hangar 14, 115 quai des Chartrons, 33000 Bordeaux
- Date et horaires : samedi 21 novembre 2026, de 10h30 à 19h30
- Tram : ligne B, arrêt Cours du Médoc
- Bus et bateau : lignes 5, 25 et 61, navette fluviale ligne 2
- Voiture : parking Q-Park Bord’eau Village
- Accès : réservé aux majeurs, animaux non admis, billet imprimé ou sur téléphone
Avant le festival : le Cognac Club
Envie de te chauffer le palais avant le grand jour ? Les organisateurs animent aussi le Cognac Club à Bordeaux : tous les deux mois, un producteur vient présenter ses cognacs et son savoir-faire.
Prochains rendez-vous : jeudi 19 novembre 2026 avec Pierre Vaudon (Cognacs François Voyer), puis jeudi 10 décembre avec Christophe Fillioux (Cognac Jean Fillioux). Infos sur la page du Cognac Club.
FAQ : tout savoir sur le Cognac Festival à Bordeaux
Quand et où a lieu le Cognac Festival 2026 ?
Le Cognac Festival 2026 se tient le samedi 21 novembre 2026, de 10h30 à 19h30, au Hangar 14, 115 quai des Chartrons à Bordeaux. C’est la deuxième édition du salon, après une première à La Grande Poste en novembre 2025.
Combien coûte l’entrée au Cognac Festival ?
L’entrée coûte 20 € en tarif plein et 15 € pour les étudiants. Avec un cocktail inclus, comptez 26 € (21 € en étudiant). Les professionnels ont leur propre billet à 20 €, ou 26 € avec cocktail. Les billets se prennent en ligne, ou sur place en carte bancaire uniquement.
Les masterclass du Cognac Festival sont-elles payantes ?
Non. Les 8 masterclass sont gratuites sur la billetterie, mais les places sont limitées à une trentaine par session. Mieux vaut réserver sa masterclass en même temps que son billet d’entrée, surtout pour les créneaux animés par les maisons les plus connues.
Faut-il être majeur pour entrer au Cognac Festival ?
Oui. L’accès est réservé aux personnes majeures, puisqu’il s’agit d’un salon de dégustation de spiritueux. Les animaux ne sont pas acceptés. Pense à imprimer ton billet ou à le garder sur ton téléphone pour passer l’entrée.
Peut-on acheter des bouteilles sur place ?
Oui. Une boutique de 60 m² dédiée au cognac et au pineau des Charentes permet de repartir avec les bouteilles goûtées dans la journée. Lors de la première édition, 198 bouteilles y ont été vendues, selon le dossier de presse du festival.
Comment venir au Hangar 14 pour le Cognac Festival ?
Le plus simple : le tram B, arrêt Cours du Médoc, à deux pas du Hangar 14. Les bus 5, 25 et 61 desservent aussi le quai, ainsi que la navette fluviale (ligne 2). En voiture, le parking le plus proche est le Q-Park Bord’eau Village.
Alors, on se retrouve au Hangar 14 ? Tague la personne avec qui tu partageras ton premier XO, et file réserver tant qu’il reste des places en masterclass.
Toutes les infos sur cognacfestival.fr et sur Instagram @cognacfestival. D’autres idées de sorties dans notre rubrique Sortir à Bordeaux.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Photos : Cognac Festival, édition 2025. Sources : site officiel cognacfestival.fr, dossier de presse 2026 du Cognac Festival, billetterie Billetweb.